{pdf download} Le traité Rustica de la conservation

Le traité Rustica de la conservation pan Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin

Caractéristiques

• Le traité Rustica de la conservation
• Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin
• Nb. de pages: 560
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782815314138
• Editeur: Rustica
• Date de parution: 2019

Télécharger eBook gratuit

Téléchargement de google books sur ordinateur Le traité Rustica de la conservation 9782815314138 par Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin RTF iBook

Overview

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ? Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés... Découvrez plus de 600 recettes aussi délicieuses qu'originales, dont beaucoup sont illustrées en pas à pas.
Avec plus de 100 aliments, présentés par ordre alphabétique, cet ouvrage vous permettra de profiter au mieux des produits du jardin, du marché, d'un petit élevage, de la pêche ou de la chasse. De la congélation au fumage, en passant par le séchage, la mise sous vide ou les différentes formes de bocaux, tous les moyens de conservation sont abordés pour chaque produit, avec à chaque fois les indications de la durée de garde.

ePub recommandé: DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Comment tout peut s'effondrer - Petit manuel de collapsologie à l'usage des générations présentes pdf, [PDF] Les 7 vies de Léo Belami by Nataël Trapp site, PDF [Download] Midwest Birding Companion: Field Guide & Birding Journal by site, Download PDF Mon petit potager bio sur 15m² here, [PDF/Kindle] Insultes et réparties - Pour toutes les occasions by Luc Rigoureau here, {epub download} Le petit livre des couleurs pdf,